header img

Blends Cuisine

Blends Restaurant

The place to blend your senses.

Το μενού του Blends φέρει την υπογραφή του σεφ Κώστα Λώλα και συνδυάζει τη μεσογειακή κουζίνα με διεθνείς επιρροές, δίνοντας έμφαση στο κρέας.

H κάρτα του Blends δημιουργήθηκε με αγάπη και επιθυμία οι επισκέπτες του εστιατορίου να ξεναγούνται στον κόσμο των γευστικών απολαύσεων.

Οι εποχικές εναλλαγές του μενού και ο δημιουργικός συνδυασμός των ολόφρεσκων συστατικών, αποτελούν τη φιλοσοφία της δημιουργικής ομάδας του Blends.

Σκοπός της έμπειρης ομάδας είναι να προσφέρει στον επισκέπτη του εστιατορίου μια εκλεπτυσμένη γευστική εμπειρία παρουσιασμένη με τρόπο μοναδικό, ακροβατώντας ανάμεσα στο παραδοσιακό και το μοντέρνο.

Το μενού του Blends περιλαμβάνει:

  • Πολλές υγιεινές επιλογές και «ελαφριά πιάτα»
  • Vegan επιλογές για χορτοφάγους.
  • Την κατηγορία «από γη και θάλασσα» με γεμιστά ραβιόλι, μαγειρευτά και κρέατα ελληνικά ή διεθνή, όπως το iberico.
  • Κρεατοφαγικές προτάσεις ψημένες στον φούρνο josper, τον φούρνο που απογειώνει το κρέας και προσφέρει μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία

IT'S TIME FOR TAPAS
13.00 – 01.00

H δημιουργική ομάδα του Blends «καλλιτεχνεί» καθημερινά, μικρά-γαστρονομικά αριστουργήματα.

Γευστικές μικρές μερίδες συνοδεύουν ιδανικά το κρασί ή τα cocktails και πρωταγωνιστούν στο Blends από το μεσημέρι έως αργά το βράδυ.

 

HEAD CHEF
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΛΩΛΑΣ

"Τον κατάλογο του Blends τον δημιούργησα με όλη την ομάδα σε μια προσπάθεια να καλύψουμε τα γούστα όλου του κόσμου της Αττικής από το πρωί μέχρι το βράδυ. Είτε επειδή δουλεύει εδώ κοντά, είτε επειδή θέλει απλώς να βγει για φαγητό. Παρ’ όλα αυτά, θα έλεγα πως δίνουμε βάση στα κρέατα.

Προσπαθούμε να δώσουμε τη δική μας γεύση στα πιάτα μας, γι’ αυτό και θέλουμε να αλλάζουμε τακτικά το μενού μας. Να δοκιμάζουμε γεύσεις και προτάσεις μαζί με τον κόσμο, ώστε να καταλήξουμε σ’ αυτό που θεωρούμε εμείς καλύτερο για αυτούς.

Για να είναι ένα πιάτο τέλειο πρέπει να έχει την κατάλληλη εμφάνιση και φανταστική γεύση. Εκστασιάζεσαι με την όψη και φτάνεις στο σημείο που θέλεις με την γεύση. Σίγουρα μετρούν και τα φρέσκα υλικά –κάτι στο οποίο είμαστε και τυχεροί αφού δεν προλαβαίνει κάτι να μας «χαλάσει»."





Blends Logo

MIX & MATCH

see | feel | taste | smell & listen

Φοίβης 19 & Λαοδίκης,
Γλυφάδα 16674, Αττική.
211-1821711
info@blends.com.gr

Created by all-restaurants