header img

Blends Cuisine

Blends Restaurant

The place to blend your senses.

Το μενού φέρει την υπογραφή του σεφ Κώστα Λώλα, συνδυάζει τη μεσογειακή κουζίνα με διεθνείς επιρροές με έμφαση στο κρέας.

Δημιουργήσαμε την κάρτα του Blends με αγάπη και με την επιθυμία να ξεναγήσουμε τους επισκέπτες μας στον κόσμο των γευστικών απολαύσεων. Η διαρκής αναζήτηση για τα πιο φρέσκα προϊόντα, οι εναλλαγές του μενού ανάλογα με την εποχή και ο δημιουργικός συνδυασμός των συστατικών, καθιστούν τη φιλοσοφία της ομάδας μας. Σκοπός μας είναι να σας προσφέρουμε ιδιαίτερες γευστικές εμπειρίες, παρουσιασμένες με ένα τρόπο μοναδικό, ακροβατώντας ανάμεσα στο παλιό και το καινούργιο.

Στο μενού του Blends θα βρεις πολύ υγιεινές επιλογές, ελαφρά πιάτα για να μπορείς να απολαύσεις από το μεσημέρι μέχρι το βραδύ, επιλογές για χορτοφάγους αλλά και το μενού μας «από γη και θάλασσα» με ένα γεμιστό ραβιόλι, ένα μαγειρευτό, και φυσικά κάποια κρέατα ελληνικά και μη, όπως το iberico. Μετά πάμε στο josper, το βαρύ πυροβολικό μας, τον φούρνο που εξυψώνει το κρέας

IT'S TIME FOR TAPAS
13.00 – 01.00

Oι δημιουργικοί μας σεφ «ζωγραφίζουν» μικρά γαστρονομικά αριστουργήματα.

Γευστικές μικρές μερίδες που συνοδεύουν ιδανικά το κρασί ή τα cocktails, γίνονται οι πρωταγωνιστές από το μεσημέρι στο Blends.

HEAD CHEF
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΛΩΛΑΣ

Τον κατάλογο του Blends τον δημιούργησα με όλη την ομάδα σε μια προσπάθεια να καλύψουμε τα γούστα όλου του κόσμου της Αττικής από το πρωί μέχρι το βράδυ. Είτε επειδή δουλεύει εδώ κοντά, είτε επειδή θέλει απλώς να βγει για φαγητό. Παρ’ όλα αυτά, θα έλεγα πως δίνουμε βάση στα κρέατα.

Προσπαθούμε να δώσουμε τη δική μας γεύση στα πιάτα μας, γι’ αυτό και θέλουμε να αλλάζουμε τακτικά το μενού μας. Να δοκιμάζουμε γεύσεις και προτάσεις μαζί με τον κόσμο, ώστε να καταλήξουμε σ’ αυτό που θεωρούμε εμείς καλύτερο για αυτούς.

Για να είναι ένα πιάτο τέλειο πρέπει να έχει την κατάλληλη εμφάνιση και φανταστική γεύση. Εκστασιάζεσαι με την όψη και φτάνεις στο σημείο που θέλεις με την γεύση. Σίγουρα μετρούν και τα φρέσκα υλικά –κάτι στο οποίο είμαστε και τυχεροί αφού δεν προλαβαίνει κάτι να μας «χαλάσει»-.»





Blends Logo

MIX & MATCH

see | feel | taste | smell & listen

Φοίβης 19 & Λαοδίκης,
Γλυφάδα 16674, Αττική.
211-1821711
info@blends.com.gr

Created by all-restaurants